Acqua al Distributore (🇬🇧 ENGLISH / 🇵🇹 PORTUGUÊS Below)

Come avevo già scritto in un precedente articolo del blog (lo trovate qui: https://www.santamariaservices.info/post/acqua-a-capo-verde ) l’acqua a Cabo Verde è un bene prezioso, soprattutto nell’Isola di Sal che non può contare su sorgenti naturali.

In un passato neanche troppo distante il rifornimento avveniva anche attraverso cisterne provenienti via mare dalle isole vicine, soprattutto Santiago e Sāo Nicolau.

Attualmente quasi tutta l’acqua in commercio è prodotta per osmosi inversa attraverso alcune società che hanno impianti di destinazione e purificazione, imbottigliata e poi venduta al pubblico, esiste anche una piccola nicchia di mercato che si rivolge ad alcuni turisti che prediligono (comunque) l’acqua di fonte naturale. Caramulo, ad esempio è un acqua portoghese, di fonte, importata appositamente per soddisfare queste richieste (ma ne esistono anche altre).

L’acqua che viene erogata dall’acquedotto, per quanto negli ultimi anni sia subentrato un processo di filtrazione più fine e specifico, contiene ancora parti significative di metalli pesanti (piombo, zinco, ferro) oltre ad altri elementi in misura non quantificabile come zinco e magnesio. Molti locali la usano direttamente per alimentare la macchina del caffè o per creare il ghiaccio.

Il problema dei metalli pesanti è che non rilasciano una immediata sofferenza a chi li assume, non hanno una reazione tipica invece dei bacilli e dei batteri (tipo E. Coli) ma si accumulano nel corpo silenziosamente danneggiando reni, fegato e sistema nervoso. Per questo è consigliabile fruire dell’acqua confezionata, almeno per la preparazione degli alimenti e per l’assunzione diretta.

Ovviamente il costo dell’acqua depurata e filtrata, confezionata e certificata, assume un valore decisamente molto alto rispetto agli standard europei (che sono ricchi di fonti naturali), in media il costo al litro è di 0,32€ rispetto ai più modesti 0,15 della media europea.

Per il turista (quello grossolano che non bada alle spese) non è un grosso problema, il tempo di permanenza è limitato e non cerca alternative. Per i residenti e quelli che “svernano”, magari con tempi superiori ai due mesi, questo potrebbe essere una spesa da dover controllare.

Nasce un nuovo punto di distribuzione dell’acqua oltre a quello del Mercado Municipal e quello vicino alle Casa para Todos.

Sotto Ca Santos, davanti al piccolo mercato dei tessuti e dell’abbigliamento e poco distante dalla passeggiata colorata che porta al Mercado Municipal è stato inaugurato da poco il punto Água Pagida che offre un servizio con assistenza.

Non è un semplice distributore, c’è un addetto/a che riempie il bidone e incassa il denaro, così da avere sempre l’efficenza e la continuità di distribuzione e i costi sono nettamente inferiori a quelli dei supermercati e botteghe.

Portando con se il “vuoto” (un bidonino già usato) di 5 litri si otterrà il pieno per 80 ecv (questo vuol dire 0,14€ per litro), se si riempie il bidone da 10 litri si avrà un ulteriore sconto perchè il prezzo totale sarà di 150 ecv (ossia 0,13€ al litro). Forse al turista non interessa ma al residente si.

Buona acqua!

Foto: JB Photo - Jean Bo

Punto acqua Ca Santos - Santa Maria - Ilha do Sal

🇬🇧 ENGLISH

Water from Distribution Points

As I already wrote in a previous blog article

(you can find it here: https://www.santamariaservices.info/post/acqua-a-capo-verde), water in Cabo Verde is a precious resource, especially on the island of Sal, which cannot rely on natural freshwater sources.

In the not-too-distant past, water supply was also ensured through tankers arriving by sea from nearby islands, particularly Santiago and São Nicolau.

Currently, almost all commercially available water is produced through reverse osmosis by companies equipped with treatment and purification plants, then bottled and sold to the public. There is also a small niche market catering to tourists who still prefer natural spring water. For example, Caramulo is a Portuguese spring water imported specifically to meet this demand (though there are others as well).

Tap water, although it has undergone more refined and specific filtration processes in recent years, still contains significant traces of heavy metals (lead, zinc, iron), along with other elements in unquantified amounts such as zinc and magnesium. Many locals use it directly for coffee machines or ice production.

The issue with heavy metals is that they do not cause immediate discomfort. Unlike bacteria (such as E. coli), they do not trigger immediate reactions, but instead accumulate silently in the body, potentially damaging the kidneys, liver, and nervous system over time. For this reason, it is advisable to use bottled water, at least for food preparation and direct consumption.

Naturally, the cost of purified, filtered, bottled, and certified water is significantly higher than European standards (where natural sources are abundant). On average, the cost per liter is around €0.32 compared to a more modest €0.15 in Europe.

For tourists (those less concerned about expenses), this is not a major issue: their stay is short and they rarely seek alternatives. However, for residents and long-term visitors (especially those staying more than two months), this can become a cost worth managing.

A new water distribution point has recently opened, adding to those at the Mercado Municipal and near the Casa para Todos area.

In the Ca Santos area, in front of the small fabric and clothing market and not far from the colorful promenade leading to the Mercado Municipal, the Água Pagida point has recently been inaugurated, offering an assisted service.

This is not a simple vending machine: there is an attendant who fills the containers and handles payment, ensuring efficiency and continuity of service. Prices are significantly lower than those found in supermarkets and small shops.

By bringing a 5-liter empty container, you can refill it for 80 CVE (about €0.14 per liter). Filling a 10-liter container offers an even better rate: 150 CVE total (around €0.13 per liter). This may not matter much to tourists, but it certainly does for residents.

Enjoy your water!

Photo: JB Photo - Jean BoWater Point Ca Santos – Santa Maria – Island of Sal

🇵🇹 PORTUGUÊS

Água nos Pontos de Distribuição

Como já escrevi num artigo anterior do blog

(pode encontrá-lo aqui: https://www.santamariaservices.info/post/acqua-a-capo-verde), a água em Cabo Verde é um bem precioso, especialmente na ilha do Sal, que não dispõe de fontes naturais.

Num passado não muito distante, o abastecimento era feito também através de cisternas transportadas por mar a partir de ilhas próximas, sobretudo Santiago e São Nicolau.

Atualmente, quase toda a água disponível no mercado é produzida por osmose inversa, através de empresas com instalações de tratamento e purificação, sendo depois engarrafada e vendida ao público. Existe também um pequeno nicho de mercado voltado para turistas que ainda preferem água de nascente. Por exemplo, a Caramulo é uma água portuguesa de nascente, importada especificamente para satisfazer essa procura (embora existam outras).

A água da rede pública, apesar de nos últimos anos ter sido sujeita a processos de filtração mais avançados e específicos, ainda contém quantidades significativas de metais pesados (chumbo, zinco, ferro), além de outros elementos em quantidades não quantificadas, como zinco e magnésio. Muitos locais utilizam-na diretamente para máquinas de café ou para fazer gelo.

O problema dos metais pesados é que não provocam efeitos imediatos. Ao contrário de bactérias (como a E. coli), não causam reações rápidas, mas acumulam-se silenciosamente no organismo, podendo danificar rins, fígado e sistema nervoso ao longo do tempo. Por isso, é aconselhável utilizar água engarrafada, pelo menos para a preparação de alimentos e consumo direto.

Naturalmente, o custo da água purificada, filtrada, engarrafada e certificada é bastante mais elevado em comparação com os padrões europeus (onde existem muitas fontes naturais). Em média, o custo por litro é de cerca de 0,32€, em comparação com os mais modestos 0,15€ na Europa.

Para o turista (aquele menos atento às despesas), isto não representa um grande problema: a estadia é curta e raramente procura alternativas. Já para os residentes e para quem passa períodos mais longos (por exemplo, mais de dois meses), pode tornar-se um custo a considerar.

Foi recentemente inaugurado um novo ponto de distribuição de água, além dos já existentes no Mercado Municipal e na zona da Casa para Todos.

Na zona de Ca Santos, em frente ao pequeno mercado de tecidos e roupa e a pouca distância do passeio colorido que conduz ao Mercado Municipal, foi inaugurado o ponto Água Pagida, que oferece um serviço assistido.

Não se trata de um simples distribuidor automático: existe um funcionário que enche os recipientes e recebe o pagamento, garantindo eficiência e continuidade no serviço. Os preços são significativamente mais baixos do que nos supermercados e pequenas lojas.

Levando um garrafão vazio de 5 litros, é possível enchê-lo por 80 escudos (cerca de 0,14€ por litro). Para um garrafão de 10 litros, há um desconto adicional: 150 escudos no total (aproximadamente 0,13€ por litro). Pode não ser relevante para o turista, mas é certamente importante para o residente.

Boa água!

Foto: JB Photo - Jean BoPonto de Água Ca Santos – Santa Maria – Ilha do Sal